MANUSCRIT] - Lot 412

Lot 412
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Estimation :
200 - 400 EUR
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MANUSCRIT] - Lot 412
MANUSCRIT] Manuscrit de recettes de distillation, de couleur, d'eaux de vie, de ratafia (1736-1738) Un volume de 70 pages manuscrites, recto verso, à l'encre rouge et noire. Distillation eau de cellery, de Genevre, de coriandre, pour l'angélique, de cannelle, pour le perficot, citronnelle, l'orangeat, l'eau cordialle, eau de portugal, eau de bergamote, des roses, pour l'eau de girofle, autre distillation dans le goût du Cinamon,distillation des cédra, eau dauphine, distillation pour l'eau de cinnamon d'Angleterre, pour l'eau chinoise, l'eau de limoncelly, eau des barbades, eau royalle, eau délicieuse, de Bongoüt, d'Amellarosa, distillation pour l'eau de coing ordinaire, pour l'autre eau de coing ; Efquébak ou EVfquebaugh (?), eau céleste, liqueur de Lacour, Nectar nouveau que nous avons inventé et mis en vente en 1736, sorbet nouveau, eau à la reine, liqueur de la reine, eau impériale et eau d'altesse, eau immortelle ou de six graines, eau de cayenne, eau des françaises de l'Amerique, Recette de couleur rouge, violette et gris de lin (page blanche). Recette d'eau de vie d'Andaye, de la distillation des fraises et des framboises, des raisins muscat à l'eau de vie, du vin muscat de Calabre, du ratafia de muscat, ratafia d'agriote, de Bologne, Parfait amour ou cédra de Nancy, ratafia de pêche, eau vulnéraire, de mélisse ou de carmes, de lavande, de thym… Mention de Mr Bouvié (65. Recette du parfait amour) ; de François Durand (57. Recette vin muscat de Calabre) ; Mr de Briquemont (68. eau vulnéraire) 8 pages déchirées avec manque important. Écriture fine et espacée, lisible. Consultante : Charlotte BIDAUT
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